ESG措施(ii)
社会事宜及员工福利。我们深切关心员工的权益。我们建立健全了职业发展通道及人才培养体系,促进员工自我成长,营造务实、创业、奋斗的工作氛围。我们坚持平等招聘原则,定期为员工提供培训。我们的职工培训中心为我们的员工提供广泛的在职培训。我们致力为顾客提供安全、可靠、舒适的用餐环境,也为我们的员工提供安全的工作环境。我们已实施食品安全管理制度、餐厅食品交叉污染预防程序、餐厅废弃物管理制度、餐厅化学品管理制度、餐厅清洁和消毒程序、防疫管理措施、个人卫生和健康管理制度、消防安全制度等安全管理制度。我们的学习平台就各种职业及餐厅安全事项提供明确的指引,以及我们的餐厅员工在上岗前必须接受相关培训,并在日常实践中遵循有关指引。我们的学习内容包括:(i)我们餐厅日常运营中涉及的后勤,让我们的员工了解自身的角色及职责;(ii) 《中华人民共和国食品安全法》中关于食品生产经营的适用条款,供我们的厨房员工在日常经营中遵守;(iii)每日、每周及每月的检查记录,如菜品检查、食品安全检查、餐厅安全检查、餐厅员工抗菌口罩检查、四害控制检查、化学品管理检查、设备检查等。为确保食品安全,我们制定了一系列制度,以更好地进行库存管理及监控。我们制定了“全国餐厅-质量卡”,其中包括我们餐厅厨房的库存清单及其到期日期,以便更好地管理我们餐厅的库存。于往绩记录期间及直至最后实际可行日期,我们并无遇到任何重大食品安全及工作场所安全事故。我们餐厅的材料设备及机器不时进行定期清洁及维护,而我们的员工须完成培训计划,以提高其在工作场所的安全意识。一般而言,我们餐厅的材料设备及机器由制造商定期维护。于往绩记录期间及直至最后实际可行日期,我们并无遇到任何重大工作场所安全事故。




